La Cooperativa

 

 

Lo que piensas y sientes, depende de lo que comes y bebes.

En el Consejo rector de la Cooperativa de Alcublas creemos que todo lo que pensamos y sentimos depende directamente de lo que comemos y lo que bebemos, y que tanto la salud como la energía proviene de todo aquello que nos “llevamos a la boca”. Este es el principal motivo por el que venimos cosechando desde 1954 los mejores frutos posibles; para que disfrutes de una alimentación sabrosa y saludable.

 

Pon coraje y sabor en tu vida.

La vida nos enfrenta diariamente a alegrías y adversidades y, para afrontarlo todo, necesitamos energía y coraje.

 

Energía que puedes obtener de nuestro exquisito aceite de oliva virgen extra, con carácter suave o intenso, para que escojas el que más te apetezca o necesites en cada momento. Y también de nuestro vino joven, tinto o blanco, para que selecciones el que mejor maride con tu evento gastronómico.

 

 

Mejoramos nuestros sabores de alto nivel.

La fidelidad a nuestros sabores de alto nivel nos motiva a seguir mejorando desde los frutos hasta los productos, pasando por la elaboración y sin olvidar nuestra marca. Además, cada vez estamos más cerca de ti ampliando nuestros puntos de distribución en tiendas o en Internet.

 

Tú marcas nuestra diferencia.

Nuestros productos se diferencian en el mercado gracias a gente singular como tú: que te gusta comer de forma saludable, destacar el sabor de los ingredientes en tus elaboraciones gastronómicas, quedar bien contigo y con los demás y, muy especialmente, que sacas  coraje para encontrar el equilibrio diario.

 

 

 

EL CONSEJO RECTOR

-El Presidente: D. Joaquín Salvador Giménez Navarrete

-El Vicepresidente: D. José Miguel Comeche Gimeno

-El Tesorero: D. Miguel Angel Orrios Bonet

-El Secretario: D. Joaquín Mañes Gabarda

-Vocal 1: D. Carlos Jorge Domingo

-Vocal 2: D. Luis Vicente Cabanes Civera

-Vocal 3: D. Alfredo Orts Puchol

-Vocal 4: D. Antonio Mañes Gabarda

-Vocal 5: D. Joaquín Lázaro Domingo

-Vocal 6: D. José Giménez Sanz

-Vocal 7: D. Javier Civera Ponz

-Vocal 8: D. Isidoro Cabanes Pertegaz

 

 

SOCIOS

Somos más de 500 los agricultores que estamos al pie del cañón, trabajando a diario, con la intención de obtener los mejores frutos para que tú puedas acceder a los sabores que tanto cuidamos.

 

Estamos orgullosos de nuestro entorno, de vender cada año toda nuestra cosecha y de poder impulsar la economía local con nuestro trabajo.

 

Agradecemos que cada día crezca el número de clientes y amigos de los productos de La Alcublana, porque eso significa que la sabiduría de los agricultores más mayores y la innovación de los más jóvenes siguen generando sabores de alto nivel.

 

 

COSECHA Y ELABORACIÓN

Cosechamos en un clima de montaña, con brisas del mar pero con baja humedad. Las montañas y los vientos secos del norte enriquecen nuestros cultivos que crecen, rebosantes de salud, para ofrecerte los sabores que deleitarán tu paladar y el de los tuyos.

 

En la actualidad, recogemos 1 tonelada de almendras, 700.000 kilos de uva (de la que 500.000 es blanca y 200.000 de tinto tempranillo) y 1 tonelada de aceitunas. 

 

Para producir el aceite, el vino o la mistela combinamos nuestras antiguas instalaciones con modernas técnicas y  medios de elaboración actuales como autovaciantes o depósitos de acero. Disponemos de 128 barricas de roble que aportan un sabor característico y especial a nuestro vino y mistela.